0
0

Vill du lyxa till det lite extra till frukosten nu i påsk, eller varför inte en helt vanlig dag, rekommenderar vi dessa snabba och hälsosamma äggmuffins med spenat, lök och paprika. Storleken och näringsinnehållet gör att du kan äta många eller ha som del i en härlig frukostbuffé! De här små omelett-bitarna är också grymt bra att ha med som snacks on the go!

Ingredienser

9 MUFFINS

600 ml Liquid Egg Whites, Star Nutrition

½ orange paprika

½ gul lök

100 g färsk spenat

salt och peppar

PAM olive cooking spray

Gör så här

  1. Hacka upp paprika och lök i små bitar.
  2. Fördela 9 st muffinsformat på en bakplåt och praya jämnt med olive cooking oil i botten.
  3. Fördela spenaten i botten och toppa med den hackade paprikan och löken.
  4. Häll på äggvitan så att grönsakerna täcks helt.
  5. Salta och peppra efter smak
  6. Grädda i 200 grader i ugnen i 15-20 min. Klar!

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per muffin

  • Energi 37 kcal 
  • Fett 0,1 g 
  • Kolhydrater 1,2 g 
  • Protein 7,2 g
Köp produkterna från receptet
Toppsäljare
74 kr
79 kr