Vad är kolhydrater? Det finns ett stort antal olika kolhydrater. Alla kallas för sackarider och alla består enbart av kol, väte och syre. Trots att alla kolhydrater h...
Vad är kolhydrater? Det finns ett stort antal olika kolhydrater. Alla kallas för sackarider och alla består enbart av kol, väte och syre. Trots att alla kolhydrater har samma grundläggande beståndsdelar så kan de se mycket olika ut vilket även gör att de får olika egenskaper. En av dessa är att kolhydrater kan vara långsamma och de kan vara snabba.
Läs merBlodsocker
Det enklaste sättet att skilja på snabba och långsamma kolhydrater är att se hur snabbt de höjer blodsockret. En snabb kolhydrat tas snabbt upp i kroppen och ger en snabb höjning i blodsocker som även sjunker lika snabbt. En långsam kolhydrat ger en långsam höjning som dessutom sjunker långsamt och därför ger denna typ av kolhydrater energi under en längre tid.
Varför är en kolhydrat långsam?
Då kolhydrater finns i ett stort antal olika former och utseenden så ställer de olika krav på kroppen och hur kroppen bryter ner dessa för att få ut energi. Kroppens främsta energikälla är glukos och nästan oavsett vilken form av kolhydrater vi äter så blir dessa glukos i slutändan. Detta beror på att alla kolhydrater måste passera levern innan de släpps ut i blodbanan. Om levern får en kolhydrat som inte är glukos så kommer levern att bryta ner eller bygga om kolhydraten till glukos innan den sätts fri. Denna process påverkar hur snabbt kolhydraterna kan höja blodsockret.
Hur hela måltiden är komponerad påverkar även om kolhydraterna är snabba eller långsamma. Det är i tunntarmen den primära nedbrytningen av kolhydrater sker och om denna nedbrytning tar lite längre tid, som den exempelvis kan göra om det är mycket kostfiber i måltiden, så påverkar detta hur snabbt kroppen tar upp kolhydraterna.
Olika varianter av långsamma kolhydrater
I livsmedel så finner du långsamma kolhydrater i bland annat fullkornsprodukter, råris och baljväxter men långsamma kolhydrater kan även köpas i ren form. De vanligaste är isomaltulos och fruktos. Dessa produkter kommer i form av pulver och är ett mycket smidigt alternativ när du vill ladda med mer kolhydrater.
Hur och när ska de användas?
Långsamma kolhydrater gör sig bäst under dagen och inte i direkt anslutning till träning. Använd långsamma kolhydrater under dagen när du vill ladda med extra kolhydrater. Efter eller under träning så har de flesta större nytta av snabba kolhydrater som snabbt höjer blodsockret.
Gymgrossisten har ett brett urval av långsamma kolhydrater i olika former. Botanisera i utbudet hitta rätt produkt för dig.
Health and Sports Nutrition Group använder cookies och liknande tekniker på den här webbplatsen för att sidan ska kunna fungera, för att kunna personalisera innehåll och annonser samt för att analysera trafiken på webbplatsen.
Vi delar också information om din användning av webbplatsen med våra samarbetspartners inom sociala medier, marknadsföring och analys. Läs mer om hur vi använder cookies i Cookiepolicyn och Integritetspolicyn. För att ändra i vilka cookies som används klickar du på "fler inställningar".
När du besöker vår webbplats kan vi lagra eller hämta information i din webbläsare, vanligtvis i form av cookies. Informationen kan vara om dig, dina preferenser, eller din enhet och används bland annat för att webbplatsen ska fungera som du förväntar dig. Informationen identifierar dig vanligtvis inte direkt, men den kan ge dig en mer personlig webbupplevelse. Eftersom vi respekterar din rätt till integritet, kan du välja att inte tillåta vissa typer av cookies. Klicka på de olika typerna för att läsa mer och ändra våra standardinställningar. Att blockera vissa typer av cookies kan påverka din upplevelse av webbplatsen och de tjänster som vi kan erbjuda. Cookiepolicy Integritetspolicy.
På Gymgrossistens webbplats används cookies och andra tekniker. Cookies är små textfiler som lagras på besökarens dator och som är möjliga att använda för att följa vad besökaren gör på webbplatsen.
Det finns två huvudtyper av cookies: 1) en tidsbegränsad cookie ligger kvar på besökarens dator under en bestämd tid 2) en sessionscookie lagras tillfälligt i datorns minne under tiden en besökare är inne på en webbsida.
Gymgrossisten använder cookies för att förbättra webbplatsen för besökaren t.ex. genom att anpassa webbplatsen efter besökarens önskemål, val och intressen, kunna hjälpa dig att hålla reda på vilka varor du lagt i din varukorg, kunna hantera ditt köp, säkerställa att besökaren loggat in på webbplatsen och därigenom slipper logga in på varje ny sida denne besöker, för att kunna anpassa våra tjänster så att du får marknadsföring som är relevant för dig och för att kunna fullgöra våra åtaganden vid köp.
Permanenta cookies används bland annat för att lagra dina eventuella personliga inställningar hos Gymgrossisten så att du exempelvis slipper göra om vissa val varje gång du besöker webbplatsen samt för att anpassa och göra information och marknadsföring så relevant som möjligt för dig. Sessionscookies används bland annat i syfte att kunna registrera statistik över användandet av webbplatsen.
HSNG värnar om din personliga integritet. Det innebär t.ex. att vi är öppna med vad vi gör med dina personuppgifter, att vi inte säljer dina personuppgifter till andra företag och att vi följer gällande regler kring dataskydd. I denna Integritetspolicy beskriver vi hur vi behandlar dina personuppgifter, vilka rättigheter du har, vad du gör om du har frågor m.m.
Health and Sports Nutrition Group HSNG AB (org. nr 556564-4258) (”HSNG/oss/vi/vår/vårt”) är personuppgiftsansvarig för användningen av dina personuppgifter som beskrivs i denna Integritetspolicy. Vi har också utsett ett dataskyddsombud som övervakar att HSNG följer reglerna om dataskydd. Om du har frågor om vår användning av dina uppgifter, kan du kontakta oss eller vårt dataskyddsombud på dpo@gymgrossisten.com.
Vi behandlar en mängd olika typer av uppgifter om dig. Det kan vara uppgifter som du lämnar till oss, andra uppgifter skapas av oss och vissa uppgifter hämtar vi från andra källor. Vilka uppgifter vi behöver beror bl.a. på vilken relation du har med oss, t.ex. om du är kund eller besöker vår hemsida. Vissa uppgifter måste vi använda t.ex. för att vi ska kunna ingå eller fullgöra vårt avtal med dig. Utan sådana uppgifter kan vi därför inte t.ex. ingå köpeavtal eller leverera en produkt till dig.