Magiskt gott julvörtbröd som du absolut kan ha med till familjens julbord då få kommer ana att det är kalorismart och proteinrikt. Detta recept fokuserar framförallt på smak och smartare ingredienser utan på bekostnad av julefriden. Ha på en skiva julskinka eller ägg för extra protein, men njut framförallt av ett magiskt gott bröd! 

Ingredienser

2 Limpor (40 skivor) 

7 dl fingervarmt vatten 

50 g färsk jäst 

2 dl havregryn 

1msk linfrön hela 

3 dl dinkelmjöl 

2 dl bovetemjöl 

2dl ärtprotein unflavored, Star nutrition 

1 tsk salt  

1 msk hel eller malen anis 

1 msk malen fänkål 

1 tsk malen kryddnejlika 

0,5 tsk ingefärapulver  

 

2 msk Nicks honung  

1 dl russin  

1 dl valnötter 

Gör så här

  1. Smula och lös upp jästen I en bunke med fingervarmt vatten 
  2. Rör sedan ned alla torra ingredienser förutom honung, russin och Walnötter  
  3. När det bildats en deg har du I resten  
  4. Låt stå under bakduk i 2 timmar  
  5. Sätt ugnen på 200 grader  
  6. Placera brödet i en/två ungssäkra formar  
  7. Placera i mitten av ugnen i 30 min  
  8. Låt svalna under bakduk och servera med valfri topping  

Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per macka

  • Energi 52 kcal 
  • Fett 1 g 
  • Kolhydrater 8 g 
  • Protein 3 g
Köp produkterna från receptet
Toppsäljare
+ 5 varianter
Toppsäljare
+ 5 varianter
249 kr
Köp
Köp
Köp fler, spara mer
74 kr