Proteinpulver

Whey-80 eller Whey-100: kort om skillnaden

Båda är vassleprotein (whey protein). Skillnaden ligger i hur hårt de filtrerats. Whey-80 (vassleproteinkoncentrat) har en något lägre proteinhalt och innehåller mer kolhydrater, fett och laktos. Whey-100 (vassleisolat) är mer renat och fungerar för fler magar.

Vår tumregel: välj Whey-80 om du vill ha ett prisvärt vardagsprotein och tål mjölk. Välj Whey-100 om du är laktoskänslig eller vill hålla nere kolhydrater och fett. Båda fungerar lika bra direkt efter träning. Vill du gå in på detaljerna, läs vår fördjupning om skillnaden mellan whey-80 och whey-100.

Star Nutrition Whey-80 och Whey-100 är våra storsäljare

Två produkter dominerar kategorin. Star Nutrition Whey-80 är prisvärd, finns i ett brett smakurval och är förstavalet för många som tränar regelbundet. Double Rich Chocolate och Salted Caramel är genomgående favoriter i recensionerna. Whey-100 är dyrare, men har lägre laktos- och fetthalt och fungerar för fler magar.

För dig som vill ha rent protein utan onödiga tillsatser finns naturella varianter av båda. De är populära både för bakning och för att blanda i gröt utan att tillföra söt smak. I Bäst-i-Tests stora proteinpulvertest från januari 2026, där 38 proteinpulver fick expertbetyg, stod Star Nutrition Ultimate Whey Chocolate som vinnare.

Laktosfritt protein: tre vägar att gå

Laktosintolerans är en av de vanligaste anledningarna till att kunder byter proteinpulver. Du har tre alternativ. Whey-100 har låg laktoshalt och fungerar för många med lätt intolerans. Helt laktosfria vassleprotein finns för dig som behöver ett rent mejeriprotein utan laktos. Veganska proteinpulver är naturligt laktosfria, eftersom de inte innehåller någon mjölk över huvud taget.

Ärtprotein och sojaprotein är de vanligaste veganska källorna. Båda räknas som fullvärdiga proteiner och innehåller alla essentiella aminosyror. Smaken skiljer sig från vassle. Ärtprotein har en något jordigare karaktär, vilket de flesta märker mest i naturella varianter.

Timing spelar mindre roll än de flesta tror

Det viktigaste är att du får i dig tillräckligt med protein under dagen. Inte exakt när. Forskningen är hyfsat enig om att de som styrketränar bör ligga på 1,4 till 2 gram protein per kilo kroppsvikt och dygn för bästa resultat. För en person på 75 kg blir det 105 till 150 gram dagligen, fördelat på flera måltider.

Att ta en shake i nära anslutning till träningen är en bra rutin, men "anabolic window" som det ibland kallas är inte så snävt som det målas upp. Två timmar före eller efter passet fungerar utmärkt för de allra flesta. Vår erfarenhet är att många nybörjare:

1. Överskattar hur mycket timing påverkar resultatet
2. Underskattar hur mycket den totala dagsmängden gör det.

Kasein är ett undantag värt att nämna. Det tas upp långsammare än vassle och passar därför bra på kvällen om du vill ha protein som frisätts under natten. Många använder det också som bas till proteinpudding eller i gröten.

Hur mycket protein du behöver per dag

Tränar du regelbundet och vill bygga eller bibehålla muskelmassa: räkna med 1,4 till 2 gram per kilo kroppsvikt. Tränar du lite eller mest för välmående: 1,2 gram per kilo räcker långt. Är du i kaloriunderskott och vill behålla muskelmassan medan du går ner i vikt: lägg dig i den högre änden av spannet, gärna 1,8 till 2,2 gram.

En vanlig portion proteinpulver landar runt 25 till 30 gram protein. För de flesta räcker det att ta en till två gånger om dagen för att täcka det som matlagningen inte hinner med.

Smaken är viktigare än du tror

Den här delen pratar få om, men den styr om du faktiskt fortsätter dricka pulvret. Ett proteinpulver du inte gillar smaken av blir snabbt en burk i skåpet du undviker. Choklad, vanilj och saltkaramell är de mest populära smakerna i vårt sortiment. Om du är osäker, börja med en mindre påse innan du köper storpack. Smaken upplevs ofta starkare i mjölk än i vatten, vilket är värt att veta om du vill dra ner på sötman.

Kan barn, gravida eller ungdomar ta proteinpulver?

Vår rekommendation är att personer under 18 år, gravida och ammande inte ska använda kosttillskott utan att stämma av med läkare eller barnmorska först. Produkterna är inte testade på dessa grupper, och proteinbehovet täcks normalt av maten i den åldern. Tonåringar som tränar mycket bör i första hand fokusera på en näringsrik kost, inte tillskott.

Veganskt proteinpulver: ärtprotein eller sojaprotein

Ärtprotein har vunnit mark de senaste åren och är idag den vanligaste basen i veganska proteinpulver. Det är:

• Hypoallergent
• Naturligt laktosfritt
• Har en bra aminosyraprofil

Sojaprotein är det andra stora alternativet, med en mer neutral smak och längre historik som proteinkälla för idrottare.

Många moderna veganska pulver kombinerar flera källor (ärt, ris, hampa) för att få en mer komplett aminosyraprofil och en rundare smak. Det är ofta dessa blandningar som fungerar bäst i shake med vatten.

Proteinpulver i mat och bakning

Proteinpulver är inte bara för shakes. De vanligaste användningsområdena utöver shaker är overnight oats, proteinpannkakor, gröt med proteintillskott, smoothies och proteinbakverk som kladdkaka och bollar. Naturella varianter eller bakprotein är att föredra om du vill styra sötman själv. För mer inspiration, se våra artiklar och recept.

Kvalitet och säkerhet i våra egna varumärken

Star Nutrition och våra andra egna varumärken utvecklas och tas fram i Sverige. Tungmetaller testas regelbundet av våra leverantörer mot gällande EU-gränsvärden, och vi gör egna stickprov på slutprodukter. Dopingklassade substanser kontrolleras vid behov på ackrediterat labb i Sverige. Det är två frågor vi får återkommande från kunder, och något vi vet betyder mycket för förtroendet för det vi säljer.