Vassleprotein

Koncentrat, isolat eller hydrolysat: så väljer du whey

Det som ofta förvirrar är att "whey" inte är en produkt utan en familj. Skillnaden ligger i hur hårt mjölken filtrerats. Ju hårdare filtrering, desto högre proteinhalt och desto mindre fett och laktos. I vårt sortiment dominerar isolat. Koncentrat finns men i färre varianter och hydrolysat är en mindre nisch.

Isolat är det vanligaste valet idag. Det fungerar för fler magar, har högre proteinhalt per portion och prisskillnaden mot koncentrat har krympt rejält de senaste åren. Koncentrat är fortfarande starkt på pris per gram protein, så länge mjölk inte är ett problem.

Det här är våra storsäljare just nu

Sex produkter står för en stor del av kategorin. Här är vad våra kunder faktiskt köper och vad recensionerna säger om dem.

Star Nutrition Whey-80 är vårt prisvärda koncentrat och en av de mest sålda produkterna i kategorin. Vanilj och choklad får genomgående bra omdömen. Naturellsmaken är populär hos dig som vill proteinberika gröt, pannkakor eller bakverk utan att tillföra söt smak. Vissa bärsmaker delar åsikter.

Star Nutrition Whey-100 är vårt isolat. Lägre laktoshalt, högre proteinhalt och fungerar för fler magar. Recensionerna lyfter jordgubb och vanilj som favoriter eftersom de inte är överdrivet söta. Salted caramel och vissa chokladsorter kan upplevas som söta, så är du känslig för det börja med en mindre påse.

Star Nutrition Clear Whey är ett isolat i annorlunda format. När det blandas blir det mer som saft än milkshake, vilket många upplever som lättare att få i sig direkt efter passet eller en varm sommardag. Citrus Elderflower och Orange Pineapple är de smaker som rankas högst. Tips från kunderna: använd lite mer vatten än det står på påsen för att slippa klumpar och dra ner på sötman.

Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard är ett av världens mest sålda proteinpulver och en av våra starkaste externa varumärken. Double Rich Chocolate, Vanilla Ice Cream och French Vanilla får återkommande beröm. Löser sig lätt i både vatten och mjölk. Priset ligger något över våra egna alternativ men kvaliteten är väl beprövad.

Biotech USA Iso Whey Zero är vårt mest populära val för dig som är laktoskänslig. Det är ett isolat som specifikt positioneras som laktosfritt och får genomgående bra omdömen för att vara skonsamt mot magen. Choklad lyfts ofta i recensionerna.

Scitec Nutrition 100% Whey Protein Professional är ett klassiskt val med starkt rykte för smak och löslighet. Vanilj och choklad får extra beröm. Många laktoskänsliga rapporterar att det fungerar bra trots att det inte är ett rent isolat.

Laktosintolerant? Du har två vägar

Det här är en av de vanligaste anledningarna till att kunder byter proteinpulver. Vassleproteinisolat har låg laktoshalt och fungerar för många med lätt till måttlig intolerans. Behöver du ett helt laktosfritt protein finns produkter som är specifikt formulerad för det.

Om du har försökt med isolat och fortfarande får problem är det inte säkert att det är laktosen. Vassle innehåller också mjölkproteiner som vissa reagerar på oavsett laktoshalt. Då är det snarare ett växtbaserat alternativ som passar, och då är du i en annan kategori än den här.

Hur mycket protein behöver du egentligen

Tränar du regelbundet och vill bygga eller bibehålla muskelmassa ligger forskningsspannet på 1,4 till 2 gram protein per kilo kroppsvikt och dygn. För en person på 75 kg blir det 105 till 150 gram dagligen. Är du i kaloriunderskott och vill behålla muskelmassan medan du går ner i vikt: lägg dig i den högre änden.

En vanlig portion vassleprotein landar på 25 till 30 gram protein. För de flesta räcker en till två portioner om dagen för att täppa till det som matlagningen inte hinner med. Protein bidrar till att öka och bibehålla muskelmassa.

Så jobbar vi med sortimentet

Vi har sålt kosttillskott i 30 år och vassleprotein har varit en av kärnkategorierna hela tiden. Våra egna märken, främst Star Nutrition, utvecklas och tas fram i Sverige. Tungmetaller testas mot gällande EU-gränsvärden av leverantörerna och vi gör egna stickprov på slutprodukter. Dopingklassade substanser kontrolleras vid behov på ackrediterat labb i Sverige. Externa märken finns med i sortimentet för att de håller måttet i kvalitet och recensioner.