
Recept
Kycklingnuggets
Middagstips! Krispiga kycklingnuggets med majsröra och klyftpotatis.
Ingredienser
(2 Portioner)
2 st Kycklingbröst (strimlade)
1 st Ägg
2 st Protein Chips Barbecue flavor
4 st Potatis
200 g Majskorn (konserverade)
1 st msk Smör
0.5 dl Mjölk
1 st Vitlöksklyfta
Ketchup
Barbecue sauce
Salt & peppar
Instruktioner
- Potatisklyftor: Skär potatisen i lika stora klyftor. Krydda och tillaga sedan i ugn på 225 grader i ca 25 min.
- Kycklingnuggets: Smula proteinchipsen till ett pulver. Doppa kycklingbitarna i ägg och rulla i chipspulvret. Lägg bitarna på ett bakplåtspapper och tillaga i ugn på 200 grader i ca 15 min.
- Majsröra: Häll av vattnet från förpackningen med majs. Hacka vitlöken och blanda med majs och smör i en kastrull. Värm på så att majsen blir riktigt varm. Häll i mjölken och mixa röran med en stavmixer. Tillsätt salt och peppar.
- Barbecuesås: Blanda 50/50 med Ketchup och BBQ-sauce.
- Servera förslagsvis med valfri sallad och hela proteinchips.