Kokos- och limeproteintryfflar
Recept

Kokos- och limeproteintryfflar

Så goda att man inte kan tro att de är nyttiga!

Ett perfekt alternativ för när sötsuget sätter in.  

Ingredienser - 8 st tryfflar

  • 2 dl keso 1,5 % fetthalt
  • 3 msk Casein-80 med vaniljsmak
  • 2 msk steviaströ
  • 2 tsk kokosmjöl
  • ½ tsk vaniljextrakt
  • 1 tsk limeskal
  • 1 msk riven kokos
  • 16 rutor (cirka 60 gram) sockerfri vit choklad

Näringsvärde

Näringsvärde per tryffel

  • Kolhydrater 4 g
  • Protein 4 g
  • Fett 4 g
  • Energi 68 kcal

Instruktioner

  1. Blanda keso, kasein, sötningsmedel, kokosmjöl och vaniljsocker med en handmixer till du får en slät smet.
  2. Tillsätt limeskal och kokos och rör ner i smeten. Den bör vara formbar. Om smeten är för kladdig – tillsätt lite mer kasein eller kokosmjöl. Om den är för torr tillsätter du lite mjölk eller vatten.
  3. Rulla till åtta bollar.
  4. Smält chokladen i en skål i mikron i 30 sekunder. Fortsätt i intervaller om tio sekunder till den är helt smält.
  5. Doppa tryffeln i chokladen och lägg på en plåt. När alla är täckta med choklad, placera tryfflarna i kylen eller frysen tills chokladen har stelnat.
SPRING SALE
Prisvärd
+ 9 varianter
SPRING SALE
Prisvärd
+ 9 varianter
199 kr
Lägsta pris 199 kr
Köp
Lägsta pris 199 kr
Köp