×

Välkomment till Gymgrossisten.com!

0 0,00 kr
  • Fri fraktÖver 500 kr
  • Fri retur
  • Prisgaranti
  • Bonusprodukter

Sections

×
    Fitnesspiroger

    Fitnesspiroger

    Goda piroger med en fitnesstwist! Dom kräver lite förberedelser i form av deg, fyllning och rostning, så det är klokt att göra en dubbel sats och frysa in.
     

    Förslag på alternativa fyllningar (använd alltid chilisås i botten)
    • Tonfisk, fetaost och oliver
    • Grillad kyckling i bitar, majs och avokado
    • Hackade ägg, kalkon och salladslök
    • Pesto, mozzarella och strimlat kycklingbröst


    Ingredienser 8 Piroger

    9 dl Fullkornsmjöl av vete

    25 g Torrjäst

    1 tsk Havssalt

    1 msk Olivolja

    4 dl Vatten

    600 g Fläskfilé

    1 dl Chilisås

    100 g Champinjoner

    100 g Philadelphiaost

    Färsk basilika


    Instruktioner

    1. Blanda 7 dl mjöl, jäst och salt i en skål. Tillsätt vatten och blanda till en lös deg. Låt degen jäsa under handduk i ca 30 minuter medans du gör fyllningen.
    2. Skär bort fettranden från fläskfilén. Dela köttet i 4 medaljonger som du sedan delar i 2 så att du får 8 bitar totalt. Skär champinjonerna i tunna skivor och rosta dom i en panna tills det mesta av vätskan har försvunnit.
    3. Förbered 2 bakplåtar med bakplåtspapper och sätt ugnen på 250 grader. Placera degen på ett underlag (med mjöl) och knåda in ytterligare 1 dl mjöl tills du får en jämn deg som inte klibbar. Dela sedan degen i 8 lika stora bollar. Kavla ut bollarna till runda cirklar (ca 15 cm i diameter) och bred på 1 matsked chilisås (lämna 3 cm avstånd till degens ytterkant). Placera ut fläsk på ena halvan, toppa med 1 matsked philadelphiaost, champinjoner och hackad basilika. Vik den andra halvan av degen över som ett lock och tryck ihop kanterna med en gaffel.
    4. Innan du steker pirogerna, pensla dom med ägg och vatten så att de får en fin gyllenbrun yta under tillagningen. Baka pirogerna mitt i ugnen i cirka 12-15 minuter. Pirogerna är färdiga när de har fått färg både på ovan och undersidan. Låt svalna på ett galler eller en handduk.

    Näringsvärde

    Näringsvärde per portion (2 st piroger)

    Kolhydrater 42 g

    Protein 26 g

    Fett 7 g

    Energi 344 kcal

    Om skribenten

    Gymgrossisten com

    Gymgrossisten com

    Gymgrossisten.com är Nordens ledande Internetbutik inom träning och kosttillskott. Här finner idrottsmän högkvalitativa kosttillskott och sportprodukter.